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    煎雞蛋5招:可口可樂!

       2023-07-06 0
    核心提示:原料:雞蛋1個、煎蛋器或洋蔥圈1個,鹽1/4茶匙(1克)做法:1.平底鍋中涂上一層薄油,加熱到7成熱時,放下煎蛋器(或切好的洋蔥圈)。2.將磕開的蛋液倒入煎蛋器(或洋蔥圈)里,調成小火慢慢煎到底部定型,均勻的撒上一些鹽,待顏色變成金黃色,蛋液凝固即可。超級啰嗦:**煎好的...

    原料:

    雞蛋1個、煎蛋器或洋蔥圈1個,鹽1/4茶匙(1克)

    做法:

    1.平底鍋中涂上一層薄油,加熱到7成熱時,放下煎蛋器(或切好的洋蔥圈)。

    2.將磕開的蛋液倒入煎蛋器(或洋蔥圈)里,調成小火慢慢煎到底部定型,均勻的撒上一些鹽,待顏色變成金黃色,蛋液凝固即可。

    超級啰嗦:

    **煎好的雞蛋可做為早餐和面包搭配,加入黃瓜片,西紅柿片和奶酪片一起食用。我推薦光明牌的片狀低脂奶酪,另外,超市中出售一種真空包裝的三元牌的名為北京干酪的,味道也相當相當好。;

    **市面上能買到很多形狀的煎蛋模子。實在沒有可用洋蔥來做:將洋蔥橫向切開,用手輕撥即能形成一個圓圈,用這個辦法還能使煎好的雞蛋帶有一股的洋蔥的清香味。

    **不喜歡吃單面煎的雞蛋,就用鏟子將雞蛋翻一個面,再煎15秒鐘就可以了哈。

    (完)

     
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